Halusin pirteän väriset korit ja kävin ostamassa turkoosia trikookudetta. Kuteen laatu oli kyllä pettymys. Ostin yhden vyyhdin ja siinä oli seitsemän (!) pätkää, mielestäni paljon. Eihän se pieniä koreja tehdessä haittaa, mutta muistanpa seuraavaksi kysyä onko paljon pätkiä, jos vaikka aion tehdä mattoa. Muutenkin kude oli välillä 2cm leveää ja välillä 4mm. Ärsyttävää!
Kun korit oli tehty, piti vielä leipoa. Esikoinen oli innokas sekoittamaan taikinaa (tällä kertaa ei vatkattu, vaan hän sai sekoittaa puuhaarukalla) Piparien ohje on on ihan Yhdysvalloista peräisin "chocolate chip cookies", olen saanut sen joskus 80-luvulla 4H-kerhossa Jana Abrahamssonilta, joka oli vaihdossa Suomessa. Ja tässä ohje:
150g voita
2dl sokeria
1dl fariinisokeria
2 munaa
5,5dl jauhoja
0,5tl suolaa
2,5tl vaniljasokeria
1tl soodaa
120g tummaa suklaata pieninä paloina
Sekoita voi ja sokerit, lisää munat vatkaten. Seuraavaksi lisää suola, vaniljasokeri ja sooda. Sekoita joukkoon jauhot ja viimeksi suklaarouhe. Paista 200 asteessa vaaleanruskeaksi, noin 10 min.
Tarhan tädit tuntuivat pitävän piparikoreista ja tunnelma oli lievästi sanottuna haikea, sillä hoitopäivä oli viimeinen kyseisessä päiväkodissa. Silmäkulma kostui yhdellä ja toisella. Muutamme toiselle paikkakunnalle ja ikävä tulee tuota ihanaa päiväkotia. Onneksi saimme luvan tulla joskus vaikka leikkimään sinne pihalle jos liikumme siellä päin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti